Het vlees van het hoevevarken is een verantwoord stukje vlees, iets donkerder en steviger met een ouderwets lekkere smaak.

Wij zijn van oordeel dat een langzame groei de basis vormt van een goede rijping van het vlees en daarom kiezen wij voedingsgrondstoffen die langzaam verteren.

P.Q.A waarborgt op grond van een analyse dat deze grondstoffen geen Genetisch Gewijzigde Organismes (GGO) bevatten. Gevitamineerde mineraaltoevoegingen zijn toegelaten maar mogen geen geneeskrachtige additieven bevatten. Het productdossier vermeldt duidelijk dat preventief toegediende diergeneeskundige zorgen uitgesloten zijn. Het gebruik van geneesmiddelen of antibiotica is toegelaten wanneer een genezende behandeling noodzakelijk is, maar steeds onder de verantwoordelijkheid van een veearts en onder toezicht van P.Q.A. en PROMAG. De wachttijden die in acht genomen moeten worden voor het slachten worden dan verdubbeld. Alle behandelde varkens zullen voorzien zijn in een groene gesp en van het Label uitgesloten